Make-Eat Хрустящие наггетсы можно приготовить и без мяса!
Эти веганские наггетсы из тофу – отличный вариант для тех, кто ищет полезную и вкусную альтернативу классическим закускам. Ароматная панировка, аппетитная золотистая корочка и нежная текстура внутри делают их идеальными как для перекуса, так и для полноценного приема пищи. Подавайте с любимым соусом – и наслаждайтесь каждым кусочком!
Количество порций 4
Ингредиенты
Твёрдый тофу 300 г
Кукурузные хлопья без сахара 150 г
Паприка 1 ч. ложка
Орегано 1 ч. ложка
Сушёный чеснок 1 ч. ложка
Нутовая мука ½ стакана
Вода ½ стакана
Соль, перец чёрный молотый по вкусу
Приготовление
1․ Сложите по 2–3 листа бумажных полотенец. Положите между ними тофу и поставьте сверху груз на полчаса или больше, чтобы вышла лишняя жидкость.
2․ Поломайте тофу руками на кусочки, напоминающие по размеру наггетсы.
3․ Измельчите в блендере кукурузные хлопья. Смешайте со специями.
4․ Тщательно перемешайте нутовую муку и воду. Обмакните в этой смеси тофу и покройте его панировкой из хлопьев.
5․ Выложите на противень, застеленный пергаментом. Запекайте 20 минут при температуре 180 °C, перевернув наггетсы в середине приготовления.
