Make-Eat Стейк с розмарином и чесноком — это классика, которая никогда не подводит.
Сочный рибай с аппетитной корочкой, аромат свежего розмарина и насыщенный вкус обжаренного чеснока делают это блюдо настоящим гастрономическим удовольствием. Идеальный вариант для ужина выходного дня или особого повода, когда хочется порадовать себя чем-то особенно вкусным.
Количество порций 4
Ингредиенты
Стейк рибай 1 штука
Оливковое масло 1–2 ст. ложки
Чеснок 3 зубчика
Розмарин 3 веточки
Соль, перец чёрный молотый по вкусу
Приготовление
1․ На хорошо разогретую сковороду положите стейк и обжарьте его до готовности по несколько минут с каждой стороны. Уберите мясо со сковороды и дайте ему отдохнуть.
2․ Тем временем налейте в другую сковороду масло, поставьте её на небольшой огонь и добавьте чеснок и розмарин.
3․ Как только чеснок начнёт подрумяниваться, перенесите в сковороду с помощью щипцов стейк и прогрейте его с двух сторон, прижимая ко дну.
4․ Приправьте стейк с обеих сторон солью и перцем, положите на тарелку, полейте маслом, украсьте чесноком и розмарином.
