Make-Eat Домашнее яблочное пюре на зиму — это простой способ сохранить вкус и аромат свежих яблок до самых холодов.
Нежное, естественно сладкое и ароматное, оно идеально подойдёт для десертов, выпечки или просто как полезное лакомство к чаю.
Количество порций 10
Ингредиенты
Яблоки 1 500 г
Вода 150 мл
Сахар 3 ст. ложки
Приготовление
1․ Яблоки очистите и удалите сердцевины. Нарежьте плоды кусочками среднего размера, сложите в кастрюлю и залейте водой.
2․ Доведите до кипения, а после варите на минимальном огне 10 минут. Часто помешивайте.
3․ Засыпьте в кастрюлю сахар и измельчите всё блендером. Продолжайте варить ещё 5–7 минут.
4․ Готовое пюре разлейте по стерилизованным банкам и накройте крышками.
5․ Поставьте ёмкости в кастрюлю, на дне которой тканевая салфетка. Залейте горячей водой так, чтобы она не доходила до верха банок.
6․ Когда вода только начнёт закипать, убавьте огонь до минимального и оставьте на нём кастрюлю на 20 минут.
7․ Достаньте банки с пюре из кастрюли и закройте крышками. Накройте пледом или одеялом, а после остывания храните в прохладе.
