Золотистые картофельные котлеты с сыром и ароматным укропом

Простой, но невероятно вкусный рецепт, который идеально подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола.

Аромат свежей зелени и сливочный вкус сыра делают это блюдо по-настоящему уютным и домашним.

Количество порций 4

Ингредиенты

Картофельное пюре 1½ стакана

Тёртый сыр 1½ стакана

Яйцо 1 штука

Мука 2–3 ст. ложки

Сметана 3 ст. ложки

Разрыхлитель 1 ч. ложка

Укроп ¹⁄₄–¹⁄₂ пучка

Растительное масло 1 ч. ложка

Соль по вкусу

Специи по вкусу

Приготовление

1․ Смешайте до однородности пюре, сыр, яйцо, муку, сметану, разрыхлитель, рубленый укроп, соль и специи.

2․ Сформируйте котлеты среднего размера и положите их на сковороду с разогретым маслом.

3․ Обжаривайте каждую сторону примерно по 5 минут на среднем огне до золотистого цвета.