Make-Eat Сытное и ароматное блюдо, которое идеально подойдёт для семейного обеда или ужина.
Мягкие кусочки свинины, томлённые в нежном соусе из сметаны и томатной пасты, приобретают особую сочность и насыщенный вкус. Подавайте его с картофельным пюре, макаронами или рассыпчатой гречкой, чтобы насладиться классическим домашним уютом в каждой ложке.
Количество порций 5
Ингредиенты
Свинина 400 г
Репчатый лук 1 штука
Растительное масло 1 ст. ложка
Мука 1 ст. ложка
Томатная паста 2 ст. ложки
Сахар 1 щепотка
Сметана 3 ст. ложки
Соль, перец чёрный молотый по вкусу
Приготовление
1․ Нарежьте лук тонкими четвертинками колец, мясо — небольшими кусочками.
2․ Разогрейте в сковороде масло. Обжарьте мясо до румяности.
3․ Добавьте лук и ещё немного поджарьте. Перемешайте с мукой. Посолите и поперчите.
4․ Добавьте томатную пасту и сахар. Через 1 минуту влейте столько горячей воды, чтобы она почти покрыла мясо.
5․ Доведите до кипения и готовьте несколько минут. Введите сметану и потушите ещё немного.
