Пашот в силиконовых формочках

Пашот в силиконовых формочках — это удобный и простой способ приготовить нежные яйца с жидким желтком, не прибегая к сложной технике варки в воде с уксусом.

Благодаря силиконовым формам, белок сохраняет форму, а результат получается стабильным и аккуратным — идеально для завтрака или бранча.

Количество порций 4

Ингредиенты

Яйца 4 штуки

Соль по вкусу

Растительное масло для смазывания

Приготовление

1․ Смажьте маслом силиконовые формочки для кексов.

2․ В каждую формочку добавьте по одному яйцу. Присыпьте солью.

3․ В сковороде вскипятите воду. Поставьте туда формочки.

4․ Готовьте под крышкой около 4 минут на небольшом огне. Если белок за это время недостаточно схватится, готовьте ешё немного.