Make-Eat Эта пицца — как билет в тёплое лето, где шумят пальмы, пахнет морем и всё кажется чуточку вкуснее.
Сочетание нежной ветчины, румяного бекона, сладких ананасов и расплавленного сыра создаёт по-настоящему тропический вкус, который мгновенно поднимает настроение. «Пицца с настроением отпуска» — это уют, солнце и гастрономическое удовольствие в каждой дольке.
Количество порций 6
Ингредиенты
Мука 240–300 г
Дрожжи быстродействующие 7–10 г
Соль ¾ ч. ложки
Сахар 1½ ч. ложки
Растительное масло 3 ст. ложки + для смазывания
Вода 160 мл
Ветчина 120–150 г
Бекон 4 ломтика
Консервированные ананасы 200 г
Сыр 150 г
Томатный соус 3–5 ст. ложек
Приготовление
1․ Соедините 140 г муки с дрожжами, солью и сахаром. Влейте масло с тёплой водой и хорошо перемешайте.
2․ Постепенно засыпайте оставшуюся муку, замешивая мягкое эластичное тесто.
3․ Положите тесто в миску, накройте плёнкой или салфеткой и оставьте на 10 минут при комнатной температуре.
4․ Ветчину и бекон нарежьте небольшими кусочками. Если ананасы кольцами, тоже порубите их. Сыр натрите на крупной тёрке.
5․ Распределите тесто по смазанному маслом противню или форме. Диаметр основы для пиццы должен получиться примерно 30 см.
6․ Смажьте основу соусом. Сверху выложите ветчину, бекон и ананасы, посыпьте тёртым сыром.
7․ Запекайте 12–15 минут при температуре 230 °С.
