Make-Eat Для приготовления этой простой холодной закуски понадобится всего около 15 минут.
Сочные лодочки из болгарского перца наполняются нежным сливочным сыром, благодаря чему получаются лёгкими, свежими и очень аппетитными. Такая закуска отлично подойдёт для праздничного стола, фуршета или быстрого перекуса, а яркие цвета перца сделают её настоящим украшением любого застолья.
Количество порций 5
Ингредиенты
Крупные болгарские перцы 2–3 штуки
Крем-сыр или сливочный сыр 200 г
Твёрдый сыр 100 г
Майонез 1–2 ст. ложки
Соль по вкусу
Сушёный или свежий чеснок по вкусу
Приготовление
1․ Разрежьте перцы вдоль на крупные кусочки, напоминающие лодочки. Удалите семена и светлые перегородки.
2․ Смешайте крем-сыр, тёртый твёрдый сыр, майонез, соль и чеснок. Можно добавить рубленую зелень и кусочки обжаренного бекона.
3․ Наполните перцы получившейся смесью. Немного охладите перед подачей.
