Морковь по-корейски за 10 минут

Морковь по-корейски за 10 минут — это быстрый способ приготовить яркую и ароматную закуску с насыщенным вкусом.

Отличный вариант для тех, кто любит пряные блюда и ценит скорость на кухне.

Количество порций 6

Ингредиенты

Морковь 1 кг

Сахар 30 г

Соль 2 ч. ложки

Чеснок 5 зубчиков

Паприка 1 ч. ложка

Перец чёрный молотый 2 щепотки

Кориандр молотый ½ ч. ложки

Уксус 70% ½ ст. ложки

Растительное масло 100 мл

Приготовление

1․ Морковь натрите на тёрке, добавьте соль, сахар и аккуратно перемешайте руками.

2․ Добавьте чеснок, пропущенный через пресс, паприку, перец, кориандр. Влейте уксус и растительное масло.

3․ Тщательно перемешайте все ингредиенты руками, чтобы специи равномерно распределились по моркови.