Make-Eat Представьте себе сочную, нежную скумбрию, чьи серебристые бока подрумяниваются в духовке, наполняя кухню восхитительным ароматом моря.
Сладкие лопнувшие черри отдают свой сок, смешиваясь с пикантной сладостью карамелизованного лука, создавая неповторимую симфонию вкуса. Это простое, но в то же время изысканное блюдо станет настоящим украшением как повседневного, так и праздничного стола, подарив наслаждение каждым кусочком.
Количество порций 4
Ингредиенты
Скумбрия 3 штуки
Репчатый лук 2 штуки
Помидоры черри 300–350 г
Петрушка или другая зелень 1 пучок
Лимон ½ штуки
Растительное масло по вкусу
Соль, перец чёрный молотый по вкусу
Приготовление
1․ Рыбу нарежьте порционными кусочками, лук — перьями, черри — половинками. Помидоры можно оставить целиком, если они совсем мелкие. Зелень нарубите.
2․ Рыбу посолите и поперчите, сбрызните соком лимона.
3․ Овощи и зелень смешайте с маслом, солью и перцем. Выложите в форму, застеленную пергаментом. Сверху разместите кусочки рыбы.
4․ Отправьте в разогретую до 180 °С духовку примерно на 25–30 минут.
