Ароматные малосольные помидоры с чесноком

Ароматные малосольные помидоры с чесноком — это простая и вкусная закуска, которая готовится без термической обработки.

Такое блюдо идеально дополнит как повседневный обед, так и праздничный стол.

Количество порций 4

Ингредиенты

Помидоры 650 г

Укроп свежий ½ пучка

Чеснок 1 головка

Сахар 1 ч. ложка

Соль 2 ч. ложки

Лимонная кислота 1 ч. ложка

Вода 60 мл

Приготовление

1․ Сделайте на помидорах глубокие крестообразные надрезы. Порубите укроп. Нарежьте чеснок пластниками.

2․ Соедините сахар с солью. Посыпьте этой смесью помидоры внутри. Наполните их чесноком и укропом.

3․ Выложите помидоры в глубокую форму. Растворите лимонную кислоту в теплой воде и полейте ей овощи.

4․ Уберите помидоры в холодильник на 4–5 часов.