Make-Eat Куриные котлеты с сыром — сочное и нежное блюдо, которое идеально подойдёт для обеда или ужина.
Сыр придаёт котлетам мягкость и особый сливочный вкус, а золотистая корочка делает их особенно аппетитными. Это простое, но по-домашнему вкусное блюдо, знакомое каждому с детства.
Количество порций 4
Ингредиенты
Куриная грудка 550 г
Кефир 100 мл
Яйцо 1 штука
Копчёная паприка ½ ч. ложки
Лук репчатый 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Сыр твёрдый 100 г
Крахмал 2 ст. ложки
Растительное масло 4 ст. ложки
Соль, перец чёрный молотый по вкусу
Приготовление
1․ Куриную грудку нарежьте маленькими кусочками размером примерно 1 × 1 см.
2․ Смешайте с кефиром и яйцом, добавьте соль, чёрный перец и паприку. Уберите в холодильник на 15 минут.
3․ Лук и чеснок мелко нарежьте, сыр порубите маленьким кубиком или натрите на тёрке. Добавьте всё вместе с крахмалом в куриную массу и перемешайте.
4․ Разогрейте сковороду с растительным маслом, ложкой отсаживайте массу и обжаривайте котлеты до румяности с обеих сторон.
