Make-Eat Гуляш из курицы в томатно-чесночном соусе — это ароматное и сытное блюдо, которое сочетает в себе нежность куриного мяса и насыщенный вкус пряного соуса.
Благодаря сочетанию томатов, чеснока и специй, гуляш получается особенно аппетитным и прекрасно подходит как для семейного обеда, так и для ужина. Он легко готовится, не требует сложных ингредиентов и идеально сочетается с любым гарниром — от картофельного пюре до риса или пасты.
Количество порций 3
Ингредиенты
Кипяток 300 мл
Куриная грудка 700 г
Аджика 1 ст. ложка
Лук репчатый 1 штука
Растительное масло 1 ст. ложка
Морковь 1 штука
Томатная паста 2 ст. ложки
Чеснок 3 зубчика
Паприка копчёная ¼ ч. ложки
Зелень для подачи
Соль, перец чёрный молотый по вкусу
Приготовление
1․ Куриную грудку нарежьте небольшими кусочками, хорошо посолите, добавьте аджику и перемешайте.
2․ В сковороду влейте масло, разогрейте и начните обжаривать курицу до золотистости. Тем временем нарежьте лук, а морковь натрите на тёрке.
3․ Добавьте к обжаренной курице овощи и продолжайте готовить на среднем огне 5 минут.
4․ Томатную пасту разведите кипятком. Добавьте чеснок, пропущенный через пресс, и перемешайте.
5․ Влейте соус в сковороду, посолите и поперчите по вкусу, добавьте паприку. Накройте крышкой и тушите 5–7 минут.
6․ Подавайте, посыпав зеленью: петрушкой или кинзой.
