Клубничный десерт-мусс со сливками

Для этого десерта не понадобится духовка или сложные кулинарные навыки.

Клубничный мусс со сливками получается невероятно нежным, воздушным и ароматным, а сочная клубника придаёт ему свежий летний вкус.

Количество порций 4

Ингредиенты

Клубника 300 г

Сгущённое молоко 400 г

Сахарная пудра 1 ст. ложка

Сливки жирностью не менее 33% 240 мл

Приготовление

1․ Разрежьте клубнику на кусочки и пюрируйте в блендере.

2․ Венчиком смешайте ягодное пюре со сгущёнкой.

3․ Отдельно миксером взбейте холодные сливки с сахарной пудрой в пышную густую массу.

4․ Добавьте сливки к клубничному пюре и аккуратно перемешайте лопаткой до однородности.

5․ Разложите мусс по креманкам и уберите в холодильник на 2–3 часа.