Make-Eat Идеальный вариант для тех, кто любит сочетание простоты и насыщенного вкуса.
Сочная сосиска, мягкая булочка и жареный лук, маринованные огурчики создают аппетитный контраст текстур и ароматов. Такой хот-дог легко превратить в звезду пикника, вечеринки или уютного домашнего перекуса. Быстро, вкусно и просто в приготовлении!
Количество порций 4
Ингредиенты
Репчатый лук 1 штука
Нежирный йогурт или кефир 120 мл
Мука 4 ст. ложки
Паприка ½ ч. ложки
Молотый сушёный чеснок ½ ч. ложки
Молотый чёрный перец ¼ ч. ложки
Соль по вкусу
Растительное масло 500 мл
Горчица по вкусу
Кетчуп по вкусу
Сосиски 4 штуки
Булочки для хот-догов 4 штуки
Приготовление
1․ Лук очистите, нарежьте тонкими полукольцами и разделите руками. Залейте йогуртом, перемешайте и оставьте на 30 минут.
2․ Муку соедините с паприкой, чесноком, перцем и солью.
3․ Лук отряхните от маринада и тщательно обваляйте в панировке.
4․ Отложите 2 столовые ложки масла. Остальное масло разогрейте в сотейнике или глубокой сковороде.
5․ Обжаривайте лук порциями по 2–3 минуты до коричневого цвета, выкладывайте на бумажные полотенца.
6․ В сковороде разогрейте оставшееся масло. Обжарьте сосиски до румяной корочки за 5–6 минут.
7․ На булочках сделайте глубокие продольные надрезы, положите в них сосиски. Полейте горчицей и кетчупом и посыпьте луком.
