Make-Eat Эти котлетки — настоящая находка для быстрого и вкусного ужина.
Консервированный лосось придаёт блюду насыщенный рыбный вкус, а простые ингредиенты превращают его в сытное, ароматное и по-настоящему домашнее угощение. Хрустящая корочка снаружи и нежная текстура внутри делают их идеальными как для повседневного стола, так и для уютных семейных посиделок.
Количество порций 5
Ингредиенты
Консервированный лосось 450 г
Зелёный лук 2 штуки
Укроп 1–2 веточки
Яйцо 1 штука
Лимонный сок 1 ст. ложка
Сухари панко 45 г
Дижонская горчица 1 ст. ложка
Оливковое масло 2 ст. ложки
Соль, перец чёрный молотый по вкусу
Приготовление
1․ Зелёный лук и укроп мелко нарежьте. Яйцо взбейте вилкой. С лосося слейте жидкость, разомните рыбу вилкой.
2․ Смешайте рыбу с зеленью, яйцом, лимонным соком, сухарями и горчицей, добавьте соль и перец по вкусу.
3․ Сформируйте из рыбной массы 5 котлет. Обжаривайте их на разогретом оливковом масле по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
