Make-Eat Хачапури с сыром в духовке — это простое и невероятно вкусное блюдо, которое можно приготовить всего за полчаса.
Хрустящее снаружи и тягучее внутри, оно станет отличным вариантом для завтрака, перекуса или дополнения к обеду. Благодаря сочетанию сыра и творога, выпечка получается особенно нежной и ароматной. Главное — использовать свежие, качественные продукты, и тогда даже ленивое хачапури будет напоминать настоящий грузинский деликатес.
Количество порций 6
Ингредиенты
Сулугуни или другой сыр 250 г
Творог 9%-й 300 г
Яйца 3 штуки
Мука 120 г
Разрыхлитель 5 г
Соль по вкусу
Молоко 120 мл
Растительное масло 1 ч. ложка
Приготовление
1․ Натрите сыр на крупной тёрке. Тщательно перемешайте с творогом и яйцами.
2․ Всыпьте муку, разрыхлитель и соль, хорошо перемешайте.
3․ Введите молоко и, если хотите, добавьте рубленую зелень. Должна получиться густая масса.
4․ Смажьте маслом круглую форму для выпечки. Выложите туда тесто и разровняйте.
5․ Отправьте в духовку, разогретую до 180 ℃, на 20–25 минут.
