Make-Eat Картофель, жареный по-гречески, — это простой, но невероятно ароматный гарнир с характерным средиземноморским вкусом.
Благодаря сочетанию оливкового масла, лимонного сока, чеснока и душистых трав, обычная картошка превращается в яркое и аппетитное блюдо. Он отлично подойдёт к мясу, рыбе или как самостоятельная закуска.
Количество порций 3
Ингредиенты
Картофель 500 г
Оливковое масло 100 мл
Лимон ½ штуки
Соль по вкусу
Приготовление
1․ Картошку очистите и нарежьте кусочками. Отварите за 6–7 минут и откиньте на дуршлаг.
2․ В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Закиньте картошку и перемешайте, чтобы покрыть маслом. Обжаривайте примерно 10 минут, периодически помешивая.
3․ Из лимона выжмите сок. Добавьте в сковороду вместе с солью. Если хотите, всыпьте орегано. Готовьте ещё минуту-полторы.
