Make-Eat Это настоящий шедевр кондитерского искусства, который покоряет своей бархатистой текстурой и насыщенным вкусом.
Готовить их просто, а результат удивит даже самых взыскательных гурманов. Побалуйте себя и своих близких этим утонченным десертом, который дарит ощущение настоящей французской роскоши!
Количество порций 4
Ингредиенты
Тёмный шоколад 230 г
Сливки 33%-ной жирности 160 мл
Соль ¼ ч. ложки
Ванильный экстракт 1 ч. ложка
Какао-порошок без сахара по вкусу
Приготовление
1․ Измельчите шоколад.
2․ Сливки доведите практически до кипения и снимите с плиты при появлении первых пузырьков на поверхности.
3․ Залейте шоколад горячими сливками и размешивайте, пока он полностью не растает.
4․ Добавьте соль вместе с ванилью и перемешайте ещё раз.
5․ Остудите шоколадную массу до комнатной температуры, накройте плёнкой и оставьте в холодильнике на 2 часа.
6․ Застелите противень пергаментом. Столовой ложкой выложите на него шоколадную массу и уберите в холодильник ещё на полчаса.
7․ Достаньте заготовки из холодильника. Придайте каждой круглую форму и обваляйте в какао. Оставьте в холодильнике ещё на 2 часа.
