Вкусный полезный и невероятно удобный вариант для сытного завтрака или перекуса на ходу.
Нежная яичная основа, ароматный шпинат и пикантная фета создают гармоничное сочетание вкусов, которое подарит заряд энергии и хорошее настроение. Эти маффины легко готовятся, отлично хранятся и прекрасно подойдут как для повседневного меню, так и для особенного утреннего угощения.
Количество порций 3
Ингредиенты
Растительное масло 1–2 ч. ложки
Шпинат 50 г
Фета 50 г
Яйца 6 штук
Соль по вкусу
Сушёный чеснок 1–2 щепотки
Сушёный лук 1–2 щепотки
Молотый чёрный перец 1–2 щепотки
Приготовление
1․ Разогрейте духовку до 180 °C. Смажьте маслом 6 формочек для кексов.
2․ Порубите шпинат, раскрошите или нарежьте фету. Разложите их по формочкам.
3․ Взбейте яйца с солью, чесноком, луком и перцем.
4․ Залейте зелень и сыр яичной смесью. Формочки должны быть заполнены не меньше, чем на три четверти.
5․ Выпекайте маффины 20 минут.