Make-Eat Домашняя кесадилья с курицей, сыром и маринованным халапеньо — это простое и очень вкусное блюдо мексиканской кухни, которое легко приготовить за считанные минуты.
Хрустящая обжаренная тортилья, сочная куриная начинка, расплавленный сыр и пикантная острота халапеньо создают идеальное сочетание вкусов. Такая кесадилья отлично подойдет для быстрого обеда, ужина или сытного перекуса.
Количество порций 4
Ингредиенты
Куриное филе 250 г
Лук 1 штука
Зелёный лук 1 пучок
Сыр 60 г
Маринованный перец халапеньо 1 штука
Кинза 3–4 веточки
Тортильи 4 штуки
Соус сальса по вкусу
Обезжиренная сметана по вкусу
Приготовление
1․ Отварите или поджарьте птицу до готовности. Мелко нарежьте курицу, репчатый и зелёный лук.
2․ Равномерно распределите курицу, крупно натёртый сыр, измельчённый халапеньо, рубленую кинзу и лук по тортильям.
3․ Сверните тортильи. Обжаривайте лепёшки несколько минут, пока они не приобретут золотисто-коричневый цвет.
4․ Разрежьте каждую кесадилью на две части. Подавайте блюдо с сальсой и сметаной.
