Make-Eat Куриные палочки с золотистой панировкой — это простой и вкусный рецепт, который подойдёт для семейного ужина, перекуса или праздничного стола.
Хрустящая корочка и сочное куриное филе делают эти палочки особенно аппетитными. Готовятся они быстро и легко в домашних условиях, без лишнего масла и хлопот. Если вы ищете, как приготовить куриные палочки в панировке, этот рецепт точно вам подойдёт.
Количество порций 5
Ингредиенты
Куриное филе 700 г
Мука 65 г
Яйца 2 штуки
Панировочные сухари 125 г
Растительное масло 60 мл
Соль, перец чёрный молотый по вкусу
Приготовление
1․ Сполосните куриные грудки под холодной водой, а затем вытрите их насухо.
2․ Заверните каждую грудку в пищевую плёнку.
3․ Молоточком для мяса отбейте грудки максимально тонко.
4․ Разрежьте их на тонкие полоски равной ширины.
5․ Оставьте ненадолго на тарелке, присыпав солью.
6․ В отдельную тарелку высыпьте муку, соль и перец. В другой слегка взбейте яйца, а в третью высыпьте панировочные сухари.
7․ Каждый кусок грудки обваляйте в муке, затем окуните во взбитые яйца, а после обваляйте в сухарях.
8․ Налейте масло на сковороду и разогрейте на среднем огне.
9․ Обжаривайте грудки по 2–3 минуты с каждой стороны, пока не появится хрустящая корочка.
