Make-Eat Коул слоу по-американски — это классика, проверенная временем.
Лёгкий, хрустящий и освежающий салат из капусты и моркови с нежной сливочно-кислой заправкой идеально подходит как гарнир к мясу, бургерам или барбекю. Этот рецепт — воплощение простоты и вкуса, который всегда к месту, будь то пикник, семейный ужин или вечеринка на заднем дворе.
Количество порций 6
Ингредиенты
Белокочанная капуста 450 г
Краснокочанная капуста 100 г
Морковь 3 штуки
Лимон 1 штука
Майонез 120 г
Белый винный уксус 1 ст. ложка
Сахар 1–2 ст. ложки
Соль ¼ ч. ложки
Перец чёрный молотый ½ ч. ложки
Приготовление
1․ Нашинкуйте оба вида капусты. Морковку нарежьте соломкой или натрите на крупной тёрке.
2․ Из лимона выжмите 1¹⁄₂ столовые ложки сока. Смешайте с майонезом, уксусом, сахаром, солью и перцем.
3․ Сложите овощи в миску, полейте заправкой и хорошо перемешайте.
4․ Оставьте салат «Коул слоу» в холодильнике минимум на два-три часа.
