Make-Eat Классический томатный соус – это основа вкусной домашней пиццы.
Он придаёт блюду насыщенный вкус, балансируя сладость спелых помидоров, лёгкую кислинку и аромат пряных трав. Готовится такой соус быстро и просто, а благодаря натуральным ингредиентам он делает пиццу по-настоящему сочной и аппетитной.
Количество порций 2
Ингредиенты
Помидоры в собственном соку 400 г
Чеснок 2 зубчика
Базилик 50 г
Сахар ½ ст. л.
Оливковое масло 30 мл
Соль, перец чёрный молотый по вкусу
Приготовление
1. Вылейте пюре из помидоров в кастрюлю.
2. Установите на плите максимальный нагрев и доведите массу до кипения.
3. После закипания убавьте нагрев до среднего и добавьте соль, сахар и перец.
4. Хорошо перемешайте и варите 15 минут на среднем огне.
5. Добавьте чеснок и базилик, влейте оливковое масло и проварите еще пять минут. Не забывайте помешивать, чтобы соус не пригорел.
6. Готовый соус разлейте по чистым стеклянным баночкам или разложите в контейнеры и храните в холодильнике.
