Make-Eat Шашлык из курицы в простом маринаде с сухой аджикой — это отличный вариант для быстрого и ароматного ужина на свежем воздухе.
Благодаря сочетанию специй, мясо получается сочным, нежным и с пикантной остринкой. Готовится он легко, а маринад не требует сложных ингредиентов — всего несколько простых компонентов сделают курицу невероятно вкусной.
Количество порций 5
Ингредиенты
Растительное масло 100 мл
Соль 1½ ч. ложки
Молотый душистый перец 1 ч. ложка
Сухая аджика или другая приправа 1–2 ч. ложки
Куриное филе 1 500 г
Приготовление
1․ Смешайте масло с солью, перцем и аджикой.
2․ Курицу нарежьте порционными кусочками. Добавьте в масляную смесь и хорошо перемешайте.
3․ Накройте миску крышкой и уберите в холодильник на 3–4 часа или больше.
4․ Наденьте кусочки курицы на шампуры и готовьте на мангале до румяной корочки со всех сторон.
