Make-Eat Закуска «Пламя и сыр» — это идеальное сочетание остроты, сливочной нежности и хрустящей корочки.
Яркие перчики, наполненные тающим сыром и обёрнутые ароматным беконом, превращаются в настоящую вкусовую бомбу. Это блюдо станет звездой любого стола — от уютного семейного ужина до весёлой вечеринки с друзьями.
Количество порций 8
Ингредиенты
Халапеньо или другой острый перец 8 штук
Бекон 16 ломтиков
Чеснок 2 зубчика
Фета 70–80 г
Крем-сыр 200–250 г
Соль ½ ч. ложки
Молотый перец чили ¼ ч. ложки
Молотый кайенский перец ¼ ч. ложки
Приготовление
1․ Перцы разрежьте вдоль на половинки и удалите семечки. Отварите на пару примерно за 5 минут.
2․ Чеснок пропустите через пресс. Смешайте с двумя видами сыра, солью, чили и кайенским перцем.
3․ Заполните половинки перцев сырной массой и оберните беконом. Выложите в форму, застеленную пергаментом или фольгой.
4․ Запекайте примерно 10–15 минут при температуре 200 °С.
