Make-Eat Есть рецепты, которые не требуют ни спешки, ни кулинарного героизма — только немного терпения и хорошее настроение.
Нежный шоколадный ирис из трёх ингредиентов как раз из таких: насыщенный вкус шоколада, сливочная сладость сгущёнки и мягкая ореховая глубина соединяются в десерт, который буквально тает на языке. Здесь не нужны сложные техники — морозилка спокойно сделает своё дело, а результат получится таким, будто вы провели на кухне полдня.
Количество порций 10
Ингредиенты
Шоколад 350 г
Сгущённое молоко 380–400 г
Арахисовая паста 80–120 г
Приготовление
1․ Порубите шоколад на мелкие кусочки. Выложите в жаропрочную ёмкость вместе со сгущёнкой.
2․ Подогревайте в микроволновке примерно 1 минуту, затем перемешайте до однородности.
3․ Возьмите форму для выпечки со сторонами 23 см. Застелите её пергаментом так, чтобы бумага свисала за края.
4․ Выложите туда шоколадную массу и разровняйте. Уберите в холодильник на 10 минут.
5․ Если арахисовая паста очень густая, чуть-чуть подогрейте её в микроволновке. Ровным слоем распределите пасту по шоколаду.
6․ Поместите форму в холодильник на 2 часа.
7․ Потянув за бумагу, выньте массу из формы и разрежьте на небольшие конфеты.
