Make-Eat Закусочный вафельный торт с крабовыми палочками — это простая и эффектная холодная закуска, которая готовится буквально за несколько минут.
Хрустящие вафельные коржи отлично сочетаются с нежной начинкой из крабовых палочек, яиц и майонеза, создавая лёгкий, но сытный вкус. Такой торт удобно подавать к праздничному столу, на семейный ужин или как быстрый перекус, когда хочется приготовить что-то вкусное без долгой готовки.
Количество порций 6
Ингредиенты
Крабовые палочки 200 г
Яйцо куриное 3-4 шт
Плавленый сырок 2 шт
Майонез 3-4 ст.л
Чеснок 1-2 зубчик
Укроп по вкусу
Соль, перец чёрный молотый по вкусу
Приготовление
1. Подготовьте начинку. Крабовые палочки мелко нарежьте или натрите. Яйца очистите и натрите на средней тёрке. Чеснок пропустите через пресс.
2. Смешайте намазку. В миске соедините крабовые палочки, яйца, плавленые сырки, майонез. При желании добавьте 2–3 ст. л. йогурта для более лёгкой текстуры. Посолите и поперчите. Перемешайте до однородности.
3. Соберите торт. На плоскую тарелку положите 1 вафельный корж, нанесите тонкий, но равномерный слой начинки (примерно 2–3 ст. л.), разровняйте к краям. Накройте следующим коржом. Повторяйте, пока не закончатся коржи и намазка.
4. Верх можно смазать тонким слоем начинки, посыпать рубленым укропом/зелёным луком. Нарежьте острым ножом на квадраты или ромбы. Подавайте охлаждённым.
