Make-Eat Бисквитный рулет с вареньем — простая и уютная домашняя выпечка, знакомая многим ещё с детства.
Мягкий, воздушный бисквит, свернутый в нежный рулет и пропитанный ароматным вареньем, получается удивительно вкусным и лёгким. Готовится такой десерт в духовке довольно быстро, а продукты для него обычно всегда есть под рукой. Отличный вариант к чаю, когда хочется чего-то сладкого, домашнего и по-настоящему тёплого. ☕🍰
Количество порций 6
Ингредиенты
Яйца 2 штуки
Сахар 55 г
Мука 55 г
Соль 1 щепотка
Разрыхлитель 2 ч. ложки
Растительное масло 1–2 ч. ложки
Варенье по вкусу
Приготовление
1․ Яйца тщательно взбейте с сахаром с помощью миксера. Должна получиться пышная светлая масса, на это уйдёт несколько минут.
2․ В процессе постепенно подсыпайте в массу смесь муки, соли и разрыхлителя.
3․ Застелите противень бумагой для выпечки, смажьте маслом. Распределите тесто по противню.
4․ Поставьте на 6 минут в разогретую до 180 °С духовку.
5․ Горячий корж смажьте вареньем и сверните в рулет, помогая себе пергаментом. Оставьте остывать.
