Золотистые пирожки из лаваша с курицей и корейской морковью

Когда на кухне остаются простые продукты, самое время превратить их в маленькое кулинарное золото.

Золотистые пирожки из лаваша с курицей и корейской морковью — это быстрый и по-домашнему надёжный вариант сытного завтрака, перекуса или даже ужина.

Количество порций 4

Ингредиенты

Куриное филе 1 штука

Соль и другие специи по вкусу

Морковь по-корейски 100–150 г

Сыр 100 г

Майонез по вкусу

Тонкий лаваш 1–2 штуки

Растительное масло для жарки

Приготовление

1․ Куриное филе отварите в подсоленной воде, остудите и мелко нарежьте или разберите на волокна. Вместо этого можно мелко порезать сырое филе и обжарить со специями.

2․ Смешайте курицу, корейскую морковь, тёртый сыр и майонез. Можно добавить нарезанный помидор и укроп.

3․ Разверните лаваш на столе. Разрежьте на несколько широких полос.

4․ Положите начинку на нижний край одной полосы. Подверните уголок на начинку так, чтобы из него получится треугольник. Возьмите этот край и заверните наверх. Продолжайте, пока не закончится полоска лаваша. Должен получиться треугольник.

5․ Таким же образом сделайте заготовки из остального лаваша и начинки.

6․ Разогрейте в сковороде масло. Подрумяньте пирожки из лаваша с двух сторон.