Make-Eat Слойки из слоёного теста с вареньем — это тот самый аромат детства, когда на кухне тихо шуршит духовка, а сладкий запах наполняет дом теплом и ожиданием чуда.
Хрустящая, золотистая корочка скрывает внутри мягкую, тягучую начинку, которая может быть любой — от кисленькой вишни до солнечного абрикоса. Готовятся они проще простого, а исчезают со стола быстрее, чем вы успеете заварить чай.
Количество порций 6
Ингредиенты
Слоёное бездрожжевое тесто 250 г
Густое варенье 6 ст. ложек
Яйцо 1 штука
Приготовление
1․ Раскатайте тесто в тонкий пласт на столе, присыпанном мукой.
2․ Разрежьте тесто на 6 одинаковых прямоугольников.
3․ Слойки можно сделать прямоугольными или треугольными. В первом случае сделайте надрезы на половине заготовки с прямой стороны, а во втором случае сделайте надрезы на половинке со стороны угла.
4․ На целую половинку теста положите ложку варенья. Накройте стороной с разрезами и залепите края вилкой.
5․ Таким же образом подготовьте остальные слойки. Выложите на противень, смазанный маслом или застеленный ковриком для выпечки.
6․ Взбейте яйцо и смажьте тесто, чтобы оно получилось румяным.
7․ Выпекайте слойки из слоёного теста с вареньем в духовке, разогретой до 180 ℃, 15–20 минут, до румяности.
