Япо́нская ку́хня — национальная кухня японцев. Отличается предпочтением натуральных, минимально обработанных продуктов, широким применением морепродуктов, сезонностью, характерными блюдами, специфическими правилами оформления блюд, сервировкой, застольным этикетом.
Хияякко — это простая и освежающая японская закуска, в основе которой лежит мягкий шелковый тофу, подаваемый холодным и украшенный традиционными добавками, такими как тёртый имбирь, зелёный лук, соевый соус и бонито.
Простое и вкусное блюдо японской кухни, которое легко приготовить в домашних условиях.
Суши и роллы – два популярных японских блюда, которые часто путают. Однако между ними есть значительные различия.
