Хрустящие снаружи и нежные внутри, эти картофельные драники с начинкой из сочного куриного фарша станут прекрасным дополнением к семейному обеду или ужину.
Золотистые драники с нежной куриной начинкой
«Драники» — это картофельные оладьи, обжаренные на сковороде. Это традиционное блюдо белорусской, украинской, русской и польской кухни. В зависимости от региона их могут называть по-разному: драники, деруны, картофельники.
Классические драники готовят из натертого сырого картофеля с добавлением яиц, муки и специй, а вариации могут включать начинку из мяса, грибов, сыра или зелени.
Драники