Итальянская кухня славится своими аутентичными и простыми в приготовлении блюдами, и пицца – один из самых ярких её представителей.
Тесто для пиццы
Тесто в кулинарии — это смесь муки с жидкостью (водой, молоком, яйцами) и другими ингредиентами. Используется для выпечки хлеба, пирогов, тортов, пельменей и других изделий. Бывает дрожжевым, слоёным, песочным и другими.
Тесто
Как приготовить дрожжевое и бездрожжевое слоёное тесто
Слоёное тесто — это вид теста, состоящий из множества тонких слоёв, чередующихся с маслом или другим жиром.