Баница из лаваша с творогом по-болгарски — это упрощённый вариант знаменитого болгарского пирога, который готовится из тонких слоёв теста с нежной творожной начинкой.
Баница из лаваша с творогом по-болгарски
Болгарская кухня — это солнечный вкус Средиземноморья и уютные ароматы деревенского очага. Она сочетает в себе простоту и щедрость: свежие овощи, ароматные травы, сыры, йогурты и оливковое масло. В ней чувствуется влияние турецкой, греческой и балканской традиций, но при этом блюда сохраняют свой особенный колорит. Болгары любят готовить сытно и душевно: сочные овощные рагу, густые супы, мясо на гриле, выпечку с сыром и йогуртом. Болгарская кухня дарит гармонию вкусов и напоминает о тёплом домашнем застолье, где всегда хватает места и для традиционного вина, и для горячих лепёшек, только что вынутых из печи.
Болгарская кухня кухня