Томатный соус для пиццы из свежих помидоров с чесноком и базиликом

Томатный соус для пиццы из свежих помидоров с чесноком и базиликом — это простой домашний соус с насыщенным вкусом и аппетитным ароматом.

Он готовится из натуральных ингредиентов без лишних добавок, прекрасно сочетается с любыми начинками и делает пиццу по-настоящему сочной. Такой соус легко приготовить всего за 10–15 минут, а его свежий вкус заметно отличается от магазинных аналогов.

Количество порций 5

Ингредиенты

Помидоры 500 г

Чеснок 2 зубчика

Бальзамический уксус 1 ч. ложка

Оливковое масло 1–2 ст. ложки

Свежий базилик 2 листа

Соль, перец чёрный молотый по вкусу

Приготовление

1. Нарежьте помидоры. Выложите все ингредиенты в блендер и взбейте до образования однородной массы.

2. Храните томатный соус для пиццы в холодильнике или заморозьте в небольших пакетиках, разделив на порции.