Xiaomi выпустила новую умную скороварку
Компания Xiaomi выпустила в Китае новый умный кухонный прибор.
Скороварка Mijia Smart Pressure Cooker 2 Pro объемом 5 литров стоит 899 юаней (132 доллара США). Этот прибор ориентирован на более быстрый нагрев, более быстрое снижение давления и разделение блюд благодаря системе приготовления в двух кастрюлях.
Технические характеристики скороварки Mijia Smart Pressure Cooker 2 Pro
В качестве основного технического усовершенствования плита оснащена индукционной системой нагрева мощностью 2200 Вт, предназначенной для более равномерного нагрева кастрюли и значительно более быстрого доведения жидкостей до кипения по сравнению со стандартными моделями с конфоркой мощностью 1000 Вт. Работая при высоком давлении 112 кПа, она поддерживает внутреннюю температуру до 120 °C.
По данным Xiaomi, это улучшенное давление сокращает время приготовления жесткого мяса, такого как говядина или ребрышки, всего до 15 минут, что примерно на 40% меньше по сравнению со старыми моделями с давлением 70 кПа. Кроме того, оно включает в себя систему бесступенчатой регулировки давления, которая автоматически настраивает кривую давления в соответствии с конкретными приготавливаемыми ингредиентами.
В комплект мультиварки входит кастрюля из нержавеющей стали марки 304, предназначенная для таких задач, как тушение мяса, приготовление супов и приготовление блюд с открытой крышкой. Также в комплект входит кастрюля с керамическим покрытием без фтора, специально предназначенная для риса, каши и десертов. Керамическая кастрюля соответствует стандартам антипригарного покрытия класса II, а использование двух кастрюль одновременно — практичный способ предотвратить передачу вкуса между блюдами. Учитывая объем в 5 литров, в каждой из кастрюль можно приготовить значительные порции, например, 20 порций риса или примерно 2,5 килограмма говядины за один раз.
Обычно скороваркам требуется много времени для сброса давления, прежде чем их можно будет безопасно открыть. Для решения этой проблемы в Mijia 2 Pro используется автоматическая система воздушного охлаждения, которая позволяет сбросить давление и открыть крышку всего за 88 секунд. Также она включает 18 механизмов безопасности, таких как защита от избыточного давления, ограничения температуры и блокировка открытия крышки.
Мультиварка оснащена панелью управления из закаленного стекла с небольшим дисплеем и поддерживает 10 режимов приготовления. В их число входит режим с открытой крышкой, позволяющий использовать ее как кастрюлю для запекания или уваривать соусы в конце приготовления.
Он подключается к приложению Mijia и операционной системе HyperOS от Xiaomi, позволяя пользователям планировать приготовление еды на срок до 24 часов, регулировать текстуру (жевательная, сбалансированная или мягкая) и получать доступ к библиотеке из более чем 100 облачных рецептов. Он также поддерживает голосовые команды XiaoAI для отслеживания процесса приготовления. Xiaomi предоставляет на основной блок трехлетнюю гарантию.
