Make-Eat Иногда лучшие блюда рождаются наспех — но запоминаются надолго.
Эта намазка из тунца за 5 минут именно такая: нежная, чуть солоноватая, с мягкой сливочной глубиной творожного сыра. Намажьте её на горячий, хрустящий хлеб — и простой перекус вдруг зазвучит по-домашнему уютно, будто старая кухня, где всегда готовят быстро, но с душой.
Количество порций 2
Ингредиенты
Тунец в собственном соку 1 банка
Огурец 1 штука
Сыр творожный 100 г
Паприка копчёная по вкусу
Хлеб 2 ломтика
Перец чёрный молотый по вкусу
Приготовление
1․ Подготовьте все ингредиенты. С тунца слейте жидкость и выложите его в глубокую миску. Важно слить всю жидкость, чтобы намазка не получилась слишком жидкой.
2․ Огурец нарежьте мелким кубиком. В миску к тунцу выложите огурец и творожный сыр.
3. Хорошо перемешайте ингредиенты. Соль добавлять не нужно, так как тунец достаточно солёный. А вот специи по вкусу положить можно. Я в этот раз добавил копчёную паприку с красным перцем.
4. Подсушите хлеб удобным для вас способом: в духовке, тостере или на сковороде. Это можно делать заранее, пока готовите начинку. Я запекаю хлеб в разогретой до 180 °С духовке 4 минуты, за это время он успевает хорошо подрумяниться.
5. Выложите на хлеб намазку из тунца, творожного сыра и огурца и сразу подавайте к столу, чтобы хлеб не размок. Сверху я дополнил бутерброды свежемолотым чёрным перцем.
