Солёные крекеры с начинкой из крабовых палочек и плавленого сыра — простая праздничная закуска

Солёные крекеры с начинкой из крабовых палочек и плавленого сыра — это простая, вкусная и эффектная закуска, которая отлично подойдет как для праздничного стола, так и для семейного застолья.

Нежная начинка из крабовых палочек, плавленого сыра и яйца прекрасно сочетается с хрустящими солёными крекерами, а свежий укроп придает блюду аппетитный вид и приятный аромат. Готовится такая закуска всего за несколько минут, а результат неизменно радует гостей и домашних.

Количество порций 4

Ингредиенты

Крекер круглый 20-30 шт

Крабовые палочки 340 г

Яйцо куриное 3 шт

Плавленый сырок 130-150 г

Майонез 3 ст.л

Чеснок 1 зубчик

Укроп по вкусу

Соль, перец чёрный молотый по вкусу

Приготовление

1. Отварите яйца вкрутую, охладите и натрите их на тёрке. Плавленый сырок тоже натрите (для удобства его можно немного подморозить).

2. Измельчите крабовые палочки. Крабовые палочки перебейте блендером до мелкой крошки и смешайте с натертыми яйцами и сырком в глубокой миске.

3. Сделайте заправку. Добавьте майонез и чеснок, пропущенный через пресс. Посолите и поперчите по вкусу, хорошо перемешайте. Масса должна быть достаточно густой, чтобы держать форму.

4. Соберите закуску. На солёные крекеры нанесите начинку с помощью кондитерского мешка или чайной ложки. Сделайте «сэндвичи», накрыв начинку вторым крекером. Дайте им немного постоять, чтобы крекеры чуть размякли и стали более нежными.

5. Украсьте укропом. Верхний слой начинки можно посыпать мелко нарезанным укропом или аккуратно обвалять края «сендвича» в зелени.

6. Такие крекеры с начинкой из крабовых палочек, яиц и плавленого сыра смотрятся эффектно на любом праздничном столе и разлетаются в первые же минуты.