Make-Eat Ароматные синнабоны из готового слоёного дрожжевого теста — это тот самый быстрый путь к домашней выпечке, когда душа просит уюта, а времени в обрез.
Румяные завитки с корицей под нежной сливочной глазурью получаются пышными, мягкими и по-настоящему соблазнительными, будто только что из пекарни. Минимум хлопот — и на кухне уже витает тёплый, сладкий аромат, от которого трудно устоять.
Количество порций 12
Ингредиенты
Слоёное дрожжевое тесто 500 г
Мука для посыпки
Сливочное масло 30 г + для смазывания формы
Сахар 60 г
Молотая корица 2 ст. ложки
Творожный сыр или крем-сыр 150 г
Сахарная пудра 50 г
Молоко 100 мл
Приготовление
1․ Положите размороженное тесто на стол, присыпанный мукой. Сверху тоже слегка посыпьте мукой, чтобы скалка не приставала. Раскатайте в большой тонкий пласт.
2․ Смажьте слоёное тесто размягчённым сливочным маслом с помощью кулинарной кисти.
3․ Смешайте сахар и корицу и равномерно посыпьте этой смесью тесто.
4․ Скрутите тесто в рулет, начиная с узкого края. Нарежьте поперёк не порционные куски.
5․ Смажьте сливочным маслом форму для выпечки. Уложите туда заготовки срезом вверх.
6․ Разогрейте духовку до 180 ℃. Выпекайте синнабоны из слоёного теста в духовке примерно 25 минут, до румяности.
7․ Займитесь кремом. Для этого поместите в миску сыр и сахарную пудру и взбейте миксером или венчиком. Понемногу вливайте молоко, добиваясь нужной консистенции. Крем должен быть густым, но податливым.
8․ Смажьте горячие синнабоны из слоёного теста сливочным кремом.
