Быстрая белковая пицца за 25 минут в духовке — вкусный простой рецепт

Когда хочется пиццу, но без тяжести и долгого возни на кухне — этот рецепт выручает без лишних разговоров.

Белковая основа получается сытной, мягкой внутри и с лёгкой румяной корочкой снаружи, а готовится всё буквально за 25 минут в духовке. Начинка — по вкусу и настроению, поэтому каждый раз можно собирать новый вариант, не теряя главного: быстро, просто и по-настоящему вкусно.

Количество порций 4

Ингредиенты

Мука 210 г

Йогурт греческий 240 г

Соль ⅔ ч. ложки

Итальянские травы 2 щепотки

Томатная паста 2 ст. ложки

Ветчина из индейки 130 г

Помидоры 2 штуки

Зелень 4 веточки

Сыр лёгкий 120 г

Приготовление 🍕

1․ Для теста смешайте муку с греческим йогуртом, солью и итальянскими травами. Это удобно делать с помощью миксера, а затем руками собрать тесто в шар и обмять.

2․ Разделите тесто на две части и из каждой раскатайте круглые заготовки для пиццы. Можете даже сделать небольшие бортики.

3․ Выложите на противень, смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки.

4․ Смажьте поверхность заготовки томатной пастой. Выложите ветчину, нарезанную небольшими кусочками, помидоры и измельчённую зелень. Щедро посыпьте сверху натёртым сыром.

5․ Выпекайте в заранее разогретой до 210 °С духовке 10 минут.